Cât rezistă o sticlă de must după ce ai deschis-o
Mustul de struguri, proaspăt stors sau cumpărat gata îmbuteliat, este una dintre băuturile pe care mulți români le așteaptă cu nerăbdare la început de toamnă. Problema lui este, însă, chiar natura sa: fiind suc de struguri nefermentat, conține deja, în mod natural, drojdii sălbatice de pe coaja boabelor, gata să declanșeze procesul de fermentație de […]