De ce poți mânca un burger vegetarian, dar nu și o „friptură” vegetală?
Politicienii de dreapta și reprezentanții industriei cărnii doreau interzicerea termenilor precum ”,friptură”,, ”,burger”, și ”,cârnați”, pentru produsele vegetariene, în numele apărării crescătorilor de animale. Subiectul a făcut obiectul unor negocieri aprige, în contextul în care alternativele vegetale sunt în plin avânt, în special în Germania, cea mai mare piață din Europa în acest domeniu. În cele […]